Présentation De Une Recette Panaméenne

Tamales De Maïs Nouveau

Ingrédients

Trois livre masse de mais nouveau

deux oignon

Dix ail

Cinq feuilles de coriandre

Dix unités d'ajie

Sel au gout

Deux cuillerées d'huile

Feuilles de bijao

Procédure

1 Mélanger la masse de mais avec l'ail, la oignon et le coriandre

2  Ajouter deux cuillerées d'huile et sel au gout

3 Cuisiner le poulet avec tout les condiments

4 Mettre dans le feuille portion de masse de maïs et dans le centre mettre une pièce de poulet et amarrer ensuite avec fil de charette.

5  Cuisiner pendant 40 minutes pour servir